Broccoli kiemzaden
Broccoli, de groente die eigenlijk een plant is, bevat net als de ui een bom aan vitamines en mineralen. Waar er bij de broccoli wordt aangeraden om zowel het roosje als de steel te eten om zoveel mogelijk voedingsstoffen binnen te krijgen sla je bij het kiemplantje van de broccoli meteen twee vliegen in één klap.
Gezondheidsvoordelen van broccoli kiemgroenten
De kiemen van Broccoli zijn rijk aan sulforafaan, nog meer dan de volgroeide broccoli. Door de kiemen goed te kauwen komt dit stofje vrij. Sulforafaan heeft verschillende voordelen voor onze gezondheid. Zo beschermt het onze hersenen tegen ziektes als alzheimer, werkt het ontgiftend voor ons lichaam door het glutathion level te laten stijgen en werkt het preventief tegen kanker. Een minder bekend gezondheidsvoordeel van de broccoli is dat het je huid helpt beschermen tegen de zon. Ook kan sulforafaan de kans op artrose verkleinen of vertragen, het zorgt er namelijk voor dat de enzymen die het kraakbeen kapotmaken geblokkeerd worden.
Gebruik
De broccoli kiemen hebben dezelfde smaak als de grote broccoli en zijn te gebruiken als garnering bij warme en koude gerechten of soep. Ook door de salade of op een sandwich zijn de kiemen een gezonde toevoeging.
Broccoli kiemzaad specificaties
- Tijd zaad weken: 6 uur
- Oogst tijd: Binnen 9 dagen
- Aanbevolen kweekmethode: kiempot methode
- Hoeveelheid zaad in FunJar kweekset: 2 eetlepels (+/- 15 gram) per pot
- Smaak: Broccoli smaak. Rauw te consumeren.
- Voedingswaarde: Rijk aan vit. A, B, C en E / kalium, calcium, jodium, magnesium en zwavel.
3 in 1 FunPot - Kiemschaal, kiempot en bewaarpot
Maak je eigen kiemgroenten met deze leuke drie-in-één FunPot! Deze veelzijdige pot is te gebruiken voor zowel de kiemschaal- als de kiempot-op-waterbasismethode! De kiemschaal methode is geschikt voor zowel slijmvormende zaadjes als voor zaadjes die geen slijm vormen. De kiempotmethode is, net als de grotere kweekset, geschikt om zaadjes voor de niet slijmvormende zaadjes zoals Alfalfa en Taugé te kweken. Daarnaast is de kweekpot ook nog te gebruiken als leuke bewaarpot!
Kiemgroenten Kweekset
Wil je snel en makkelijk aan de slag met het kweken van kiemgroenten? Dan is de FunJar kiemgroenten kweekset iets voor jou! Er is keuze uit kweeksets met een enkele pot en een dubbele pot.
Beide varianten bestaan uit de pot(ten), het unieke kurken ‘jasje’, een kurken standaard, biologische alfalfa kiemzaden en een handleiding. Alles binnen handbereik voor een succesvolle oogst!
