Taugé kiemzaden
Taugé is een van de bekendste kiemgroenten in Nederland en zelfs de meest gegeten kiemgroente ter wereld. Het is het kiemplantje van de bij ons iets minder bekende mungboon. Taugé vindt zijn oorsprong in het zuiden van Azië en wordt dan ook veel gebruikt in Aziatische gerechten.
Gezondheidsvoordelen van taugé kiemgroenten
Taugé blinkt niet erg uit als het gaat om een of twee voedingswaarden waarvan veel in het plantje aanwezig is. Daarentegen bevat taugé wel heel veel verschillende voedingswaarden in kleine hoeveelheden. Ook is het bekend dat het kiemplantje van de mungboon tumor remmende eigenschappen bezit.
Gebruik
Bij taugé wordt aangeraden deze te verhitten om zo de mogelijke aanwezigheid van bijvoorbeeld de E. coli bacterie of salmonella te elimineren. Het is al voldoende om de taugé kort te blancheren, op deze manier blijft het kiemplantje lekker knapperig. Taugé is erg lekker in oosterse gerechten, hier wordt de groente vaak als laatste toegevoegd en nog één of twee minuten kort mee geroerbakt of gewokt. Taugé kan ook gebruikt worden in een salade of door een omelet.
Taugé kiemzaad specificaties
- Tijd zaad weken: 10 uur
- Oogst tijd: Binnen 5 dagen
- Aanbevolen kweekmethode: kiempot methode
- Hoeveelheid zaad in FunJar kweekset: 2 eetlepel (+/- 20 gram) per pot
- Smaak: Lichtzoet van smaak. Te gebruiken in warme gerechten.
- Voedingswaarde: Rijk aan vit. A, B1, B2, B3, B12, C en E / ijzer,
calcium, kalium, magnesium en fosfor / eiwitten.
3 in 1 FunPot - Kiemschaal, kiempot en bewaarpot
Maak je eigen kiemgroenten met deze leuke drie-in-één FunPot! Deze veelzijdige pot is te gebruiken voor zowel de kiemschaal- als de kiempot-op-waterbasismethode! De kiemschaal methode is geschikt voor zowel slijmvormende zaadjes als voor zaadjes die geen slijm vormen. De kiempotmethode is, net als de grotere kweekset, geschikt om zaadjes voor de niet slijmvormende zaadjes zoals Alfalfa en Taugé te kweken. Daarnaast is de kweekpot ook nog te gebruiken als leuke bewaarpot!
Kiemgroenten Kweekset
Wil je snel en makkelijk aan de slag met het kweken van kiemgroenten? Dan is de FunJar kiemgroenten kweekset iets voor jou! Er is keuze uit kweeksets met een enkele pot en een dubbele pot.
Beide varianten bestaan uit de pot(ten), het unieke kurken ‘jasje’, een kurken standaard, biologische alfalfa kiemzaden en een handleiding. Alles binnen handbereik voor een succesvolle oogst!
