Ui kiemzaden
Ui is een van de meeste gebruikte groentes in Nederland en dat is niet zo gek als je weet dat ui ook een van de meest nutriëntdichte groenten is. Het kiemplantje van de ui bevat dus weinig calorieën en heel veel mineralen, vitamines en vezels. Qua kleuren lijkt het kiemplantje een beetje op die van de prei, donkere zaadjes en mooie lichte steeltjes.
Gezondheidsvoordelen van ui kiemgroenten
Het kleine plantje kent veel gezondheidsvoordelen. Zo heeft het een sterke ontstekingsremmende werking waarmee het de kans op bloedstolsels en een hoge bloeddruk kan verlagen. Veel kiemgroenten bevatten flavonoïde antioxidanten maar die van de ui is daarin een ware koning en bevat er meer dan 25 verschillende. Celschade en verschillende ziektes zoals diabetes en kanker kunnen een gevolg zijn van oxidatie. De antioxiderende kracht van ui kan de kans daarop dus helpen verminderen. Ook is een hogere botdichtheid in verband gebracht met deze antioxiderende werking.
Gebruik
De kiemplantjes van de ui zijn zowel rauw als (kort) verhit te consumeren. Ze hebben een frisse ui- bieslookachtige smaak en passen goed in vlees- en visgerechten, door een salade of door de soep.
Ui kiemzaad specificaties
- Tijd zaad weken: 12 uur
- Oogst tijd: Binnen 10 dagen
- Aanbevolen kweekmethode: kiempot methode
- Hoeveelheid zaad in FunJar kweekset: 1 eetlepel (+/- 10 gram) per pot
- Smaak: Frisse ui / bieslook smaak. Rauw te consumeren.
- Voedingswaarde: Rijk aan vit. A, B, C en E / calcium, fosfor, ijzer, kalium en magnesium.
3 in 1 FunPot - Kiemschaal, kiempot en bewaarpot
Maak je eigen kiemgroenten met deze leuke drie-in-één FunPot! Deze veelzijdige pot is te gebruiken voor zowel de kiemschaal- als de kiempot-op-waterbasismethode! De kiemschaal methode is geschikt voor zowel slijmvormende zaadjes als voor zaadjes die geen slijm vormen. De kiempotmethode is, net als de grotere kweekset, geschikt om zaadjes voor de niet slijmvormende zaadjes zoals Alfalfa en Taugé te kweken. Daarnaast is de kweekpot ook nog te gebruiken als leuke bewaarpot!
Kiemgroenten Kweekset
Wil je snel en makkelijk aan de slag met het kweken van kiemgroenten? Dan is de FunJar kiemgroenten kweekset iets voor jou! Er is keuze uit kweeksets met een enkele pot en een dubbele pot.
Beide varianten bestaan uit de pot(ten), het unieke kurken ‘jasje’, een kurken standaard, biologische alfalfa kiemzaden en een handleiding. Alles binnen handbereik voor een succesvolle oogst!
