Met een achtergrond in de IT was voor veel mensen mijn stap naar het kweken van kiemgroenten op zijn minst bijzonder te noemen. Mijn passie voor het kweken van groenten, in dit geval dus kiemgroenten, is te danken aan mijn vader die wekelijks een paar uur van zijn tijd in zijn moestuin doorbrengt en soms thuiskomt met zakken vol, zelfgekweekte en onbewerkte groente. Ook het zelfvoorzienend kunnen zijn en niet afhankelijk hoeven zijn van grote bedrijven, waarbij zoals op dit moment grote prijsstijgingen kunnen plaatsvinden, heeft mij de stap doen zetten om hier meer mee te doen.

Omdat ik niet alleen zelf mijn eigen groente wilde kweken maar ook juist anderen mensen, jong en oud, wil inspireren en enthousiasmeren heb ik FunJar in het leven geroepen. Zo kun je zelf op een bewuste manier met je voeding bezig zijn en de natuur een beetje leren begrijpen.

De keuze om te starten met kiemgroenten was snel gemaakt. Het is makkelijk en snel want met maar een paar handelingen heb je soms na 5 dagen al resultaat. Daarnaast is het erg leuk om per dag het proces te volgen. Ten slotte is de dichtheid van voedingsstoffen in kiemplantjes nog hoger dan in de volgroeide groenten. Kortom, een ideale manier om te starten met het kweken van je eigen groenten. We zijn ondertussen ook al druk bezig met het uitbreiden van andere FunJar producten.

Wil je meer weten over FunJar en over Adis? Lees dan het krantenartikel uit de Hoogeveensche courant.