Koolraap kiemzaden
Koolraap is een groente die vroeger erg veel werd gegeten in Nederland en nu als een van de vergeten groente steeds vaker weer in de schappen ligt. Bij een relatief kleine hoeveelheid draagt het kiemplantje van de koolraap al flink bij aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C.
Gezondheidsvoordelen van koolraap kiemgroenten
Doordat er zoveel vitamine C in de kiemplantjes van de koolraap zit draagt het bij aan een hele lijst gezondheidsvoordelen. Vitamine C is een sterke antioxidant die zorgt voor een goede concentratie, de opname van informatie en voor een algehele goede gemoedstoestand. Het is bewezen dat een hoge inname van vitamine C tijdens het ouder worden op je geheugen en op je denkvermogen een beschermend effect heeft. Ook zitten er glucosinaten in de plantjes waardoor ze mogelijk bescherming bieden tegen kanker.
Gebruik
De kiemplantjes van de koolraap hebben een licht pittige smaak en zijn net zoals veel andere kiemgroenten zowel rauw als verwarmt te consumeren. De plantjes zijn een lekkere en erg gezonde toevoeging aan de salade, door de soep of als garnering bij een maaltijd.
Broccoli kiemzaad specificaties
- Tijd zaad weken: 6 uur
- Oogst tijd: Binnen 9 dagen
- Aanbevolen kweekmethode: kiempot methode
- Hoeveelheid zaad in FunJar kweekset: 2 eetlepel (+/- 10 gram) per pot
- Smaak: Licht pittig van smaak. Rauw te consumeren.
- Voedingswaarde: Rijk aan vit. C, B1 en B2 / calcium en ijzer / eiwitten en koolhydraten.
Kiemgroenten Kweekpot
Wil je thuis op een eenvoudige en leuke manier beginnen met het kweken van kiemgroenten? Dan is de FunJar kiempot precies wat je zoekt! Deze handige pot is een stijlvol en goedkoper alternatief voor de kweekset met houder.
De kiempot bestaat uit een glazen pot, een kurken ‘jasje’, een fijn zeefdoek, een rubberen ring en een handleiding. Alles wat je nodig hebt om direct te starten met kweken. Plaats de pot na het spoelen gewoon op de kop in een afdruiprek dat je al in de keuken hebt, zo houd je alles netjes en praktisch.
